1040 штрафов наложил Роспотребнадзор за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания

 За первое полугодие 2012 года специалистами Роспотребнадзора было проверено 1089 объектов по производству и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. По сравнению с прошлым годом снизилось количество нестандартных проб по микробиологическим. Больше всего нестандартных проб приходится на ввозимую в регион продукцию – 9,4%.

Не удовлетворяют нормам ввозимая продукция птицеводства (22,9 %), рыбы, рыбо- и морепродуктов (15 %), мясных и колбасных изделий (9,8 %). Среди продуктов местного производства снизилось общее количество некачественной продукции. Но высоким остается удельный вес некачественного мороженого – 25%.

За шесть месяцев этого года снято с реализации в торговой сети 1177партий пищевых продуктов и продовольственного сырья объёмом 9122 кг, в том числе импортируемых – 53 партии объемом 407 кг. Больше всего забраковано было хлебобулочных, кондитерских, мясных, молочных и птицеводческих продуктов. На 70%  объектах, реализующих биологически активные добавки, выявлены нарушения санитарного законодательства.

Всего за полугодие за нарушения в сфере питания, производству и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов наложено 1040 штрафов на сумму более 2,8 млн. руб. закрыты по решению суда 35 объектов питания.