Региональный Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения санитарных норм в кафе «Шаурма № 1» в деревне Кондратово. Судебные приставы приостановили работу заведения на 80 суток.

Проверка показала, что планировка помещений в кафе не соответствовала требованиям поточности технологических процессов, сырье хранилось без маркировки и документов, отсутствовало бактерицидное оборудование, а вытяжные системы были установлены неправильно.

Также обнаружены ржавчина и повреждения на производственных столах, частично разобранная потолочная плитка. У сотрудников нет медицинских книжек, также в помещении нет зоны для хранения их личных вещей. Об этом сообщает пресс-служба ГУФССП России по Пермскому краю.

Суд признал индивидуального предпринимателя виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Деятельность кафе приостановлена на 80 суток. Судебные приставы опечатали оборудование, кассу и двери заведения. В течение всего срока наказания будут проводиться проверки сохранности пломб.