Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Прикамью выявило случаи производства молочной продукции из недостаточного количества молока, сообщает пресс-служба ведомства.

Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Прикамью выявило случаи производства молочной продукции из недостаточного количества молока, сообщает пресс-служба ведомства.

Это было замечено в работе ИП Растягаевой Ю.В. из Ильинского округа. 19 ноября предприниматель выработал 6,3 тонны сливочного масла «Крестьянское» жирностью 72,5% и 6,5 тонны иной молочной продукции (сметана, творог, масло сладко-сливочное и пр.). Для их изготовления использовалось 13,1 тонны пастеризованного молока. Однако только для 1 кг. сливочного масла требуется 20 кг. молока.

Сливочное масло производитель в итоге продал через ООО «Грейт Торг» (Пермский край) в восемь школ и детских садов региона, а также в розничные магазины края.

Управление Россельхознадзора взяло на пробу такое масло, попавшее в детский №11 Краснокамска. Лабораторные исследования показали наличие растительных жиров в продукте, что недопустимо и свидетельствует о фальсификации молочной продукции.

Производитель и получатели сливочного масла проинформированы о выявленных нарушениях. ИП объявлено предостережение о необходимости следованию всем техрегламентам при изготовлении продукции.

Информация о нарушениях направлена в прокуратуру края, ГУ МВД по Пермскому краю, СУ СК по Пермскому краю, УФСБ региона, Госветинспекцию, управление Роспотребнадзора для принятия мер реагирования.