Краевой Роспотребнадзор сообщил о результатах санитарно-эпидемиологического расследования массового отравления в кафе «Овсянка» и «O-fit».

Пищевая продукция в кафе «O-fit» доставлялась из кафе «Овсянка», изготовителем является ИП Козофат А.А. Как сообщили «Новостям Перми» в управлении Роспотребнадзора по Пермскому краю, причиной заболеваемости сальмонеллезом стало употребление блюд, сделанных в кафе «Овсянка» ИП Козафат А.А. с нарушением санитарного законодательства.

В числе выявленных нарушений: не соблюдение условий хранения и реализации готовых блюд, отсутствие сопроводительных документов к сырью, нарушения по набору и площади помещений, по наличию отдельного производственного инвентаря и оборудования.

Отметим, что в числе отравившихся в кафе «O-fit» был 11-летний мальчик – он почувствовал себя плохо и был госпитализирован. 27 декабря юный пациент скончался в краевой инфекционной больнице.