Мясные продукты - из бычков особой  породы  Герифорд. Фермерское хозяйство находится в экологически чистом месте — в деревне Казымово  Оханского района Пермского края, где в радиусе 100 км нет ни одного промышленного предприятия.

 «У нас нет химии и сои, при кормлении бычков мы используем свой собственный корм, - рассказывает глава хозяйства Ирина Леви. - Применяется технология беспривязного содержания бычков. Герефорды пасутся в естественной среде — на свежем воздухе».

Для производства мяса на ферме берутся только молодые бычки до 2 лет, а само производство имеет сертификат качества. 

Отметим, что порода Герифорд является одной из лучших для откорма в уральских погодных условиях. Бычки быстро наращивают необходимое количество мышечной массы высокого качества. Мраморная говядина считается, чуть ли ни самым известным деликатесом в мире.

14 мая в Перми откроется фирменный магазин «Мраморная говядина»   по адресу: ул. Революции, 20, который будет работать с 15:00 до 20:00. Также в первые два дня работы магазина, при покупке любой продукции из мраморной говядины на сумму от 1000 руб можно получить скидку - 20% . Дополнительно любую продукцию можно заказать в Инстаграм @meat.levi