В Перми состоялся круглый стол, на котором сельхозпроизводители, представители власти и бизнеса обсудили проблемы сбыта продукции, производимой в личных и кооперативных фермерских хозяйствах Пермского края.

По словам министра сельского хозяйства Пермского края Ивана Огородова, власти региона повсеместно поддерживают фермерскую деятельность. Так, уже не первый год в регионе успешно действует проект «Прикамский фермер», в рамках которого поддерживаются фермерские хозяйства в разных территориях края, особенно там, где нет сельскохозяйственных предприятий.
 
Год от года увеличиваются объемы финансирования фермерских хозяйств из бюджета края.  Если в 2012 году - регион поддержал 56 глав фермерских хозяйств грантами на общую сумму в 72 млн руб, то в 2014 помощь оказана 92 хозяйствам. Сумма грантов превысила 100 млн руб. 

Эти меры поддержки привели к тому, что в крае в последние годы резко возросло количество фермеров. Так, на сегодняшний день в Прикамье зарегистрировано более 900 кооперативных и 300 тысяч личных подсобных хозяйств. Доля продукции кооперативных фермерских хозяйств составляет на сегодняшний день 3,8 % от общего количества продукции, производимой в крае. Для сравнения - в 2013 году эта цифра была значительно ниже и составляла 2,6 %.

В то же время существует ряд проблем, с которыми сталкиваются фермеры. Среди них сложности с хранением и переработкой продукции (отсутствие убойных пунктов, мясных цехов, овощехранилищ) и трудности реализации продукции. 

Впрочем, некоторые специалисты уверяют, что у небольших фермеров нет сложностей со продукции. 

Тем не менее, администрация Перми намерена помогать фермерам со сбытом продукции. Одним из лучших вариантов, по мнению заместителя главы администрации Перми Виктора Агеева, является проведение сезонных, постоянных ярмарок и ярмарок выходного дня.

- Ярмарки - это не панацея, но это способ добиться снижения цен, способ поддержать сельхозпроизводителей и способ увеличить спрос на их продукцию, - уверен Виктор Агеев.

Всего в этом году в краевой столице запланировано 85 ярмарок. Ближайшие из них состоятся в краевом центре уже в грядущие выходные. 6-7 марта у ДК Гагарина будет осуществляться торговля продуктов с автомобилей, а 7-8 пермяки смогут купить мясные и молочные продукты на территории парка им. Горького.

Впрочем, сами фермеры неоднозначно относятся к ярмаркам. Многие из них не уверены, что подобные меры действительно смогут оказать реальную поддержку. Так, Наталья Шатова, реализующая молочные продукты, говорит, что на ярмарках представлены крупные производители, что делает фермерскую продукцию неконкурентоспособной.

Фермер добавляет: раньше за несколько часов работы на ярмарке можно было заработать порядочную сумму - 30-50 тысяч рублей, сейчас эта сумма не превышает 15 тысяч. Поэтому она выбрала другой способ сбыта товаров – заход на рынок через крупные торговые сети. 

Ряд фермеров в Пермском крае сегодня выбрало именно такой вариант. Именно поэтому в некоторых крупных торговых сетях на прилавках можно найти свежую рыбу из прикамских водоёмов, местное мясо, молочные продукты, ягоды, мёд и т.д.

Как говорит директор розничной сети «Семья» Елена Гилязова, фермерская продукция сегодня пользуется спросом, и на рынке есть много ниш, которые ещё могут быть заняты прикамскими фермерами. В пример она привела баклажаны, себестоимость которых «составляет три копейки», но розничная цена которых -  триста рублей за килограмм, а все потому, что нет альтернативы в виде местного производителя.