Судебные приставы на два месяца приостановили работу павильона «Лагман Хаус» в Ленинском районе Перми на улице Шоссе Космонавтов, 4. Проверка выявила нарушения санитарно-эпидемиологических норм: грязные столы с жирным налетом, на полу – пакеты с лавашами.

В заведении отсутствовало цеховое деление, нарушалась последовательность технологических процессов, не хватало моечного и бактерицидного оборудования. Производственный контроль не осуществлялся, температурный режим хранения не регистрировался, сырье принимали без маркировки.

В производственных помещениях — сколы и трещины. На грязном полу лежали пакеты с лавашами, на рабочих столах был жирный налет и мусор. Личные вещи сотрудников хранились у прилавка, в медкнижках не было сведений о вакцинации и гигиенической подготовке. Об этом сообщает пресс-служба ГУФССП России по Пермскому краю.

Индивидуального предпринимателя привлекли к ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ. Суд приостановил деятельность павильона на 60 суток. Судебные приставы выехали на место и опечатали помещение. Владельца заведения предупредили об ответственности за неисполнение требований. Регулярно проводятся проверки сохранности пломб.