Судебные приставы приостановили деятельность кафе «Карагай» в селе Карагай (улица Ленина, 1). Ранее проверка выявила нарушения санитарных норм.

В заведении отсутствовал производственный контроль, нарушалась последовательность технологических процессов, не было вытяжной вентиляции, моечного и бактерицидного оборудования. Кухонная посуда и разделочный инвентарь не имели маркировки.

В мясорыбном цехе к ванне для мойки не была подведена вода. В холодильнике нашли просроченные готовые блюда. Продукцию изготавливали без технологических карт. Сотрудники работали без медосмотров и гигиенического обучения.

Суд признал индивидуального предпринимателя виновным по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований) и приостановил деятельность кафе на 30 суток. Об этом сообщает пресс-служба ГУФССП России по Пермскому краю.

Исполнительный документ поступил в отделение судебных приставов по Карагайскому и Сивинскому районам. Приставы выехали на место, опечатали входные двери. Предпринимательницу предупредили об ответственности за неисполнение требований. На весь срок будут проводиться проверки сохранности пломб.