В ходе внеплановой проверки кафе, где питались воспитанники спортивной школы олимпийского резерва, специалисты Роспотребнадзора обнаружили 20 нарушений санитарных норм.

Среди выявленных нарушений:

- отсутствие производственного контроля и документов на сырье;

- нарушение правил хранения продуктов (несоблюдение товарного соседства);

- грязные помещения, отсутствие раковины для персонала;

- холодильники без термометров, приготовление еды без технологических карт;

- у сотрудников не было медкнижек, не проводились обязательные медосмотры.

Так как нарушения представляли угрозу жизни и здоровью детей, суд привлек владельца заведения к административной ответственности. Деятельность кафе приостановлена на 90 суток.

Судебные приставы Кунгурского района возбудили исполнительное производство. Во время выездной проверки установлено, что заведение не работает, ведутся ремонтные работы для устранения нарушений. В течение всего срока судебного наказания будут проводиться контрольные проверки.