Оборот розничной торговли в Пермском крае за январь-май 2026 года достиг 382,4 млрд рублей, что на 6,4% превышает показатель аналогичного периода прошлого года в сопоставимых ценах. При этом сектор общественного питания, напротив, сократился на 4,1%, составив 26,7 млрд рублей.

По данным Пермьстата, в структуре розничной торговли на непродовольственные товары пришлось 51,9% (рост 7,8%), на продукты питания и табачные изделия – 48,1% (рост 4,9%). Практически весь оборот (99,8%) обеспечили торгующие организации и индивидуальные предприниматели, работающие вне рынков. Продажи на розничных рынках и ярмарках составили лишь 0,2% от общего объёма, хотя в абсолютном выражении их оборот вырос на 23,9% (до 654,7 млн рублей) за счёт низкой базы прошлого года.

Товарные запасы в розничных организациях на 1 июня оцениваются в 58,4 млрд рублей, что соответствует 41 дню торговли. Это свидетельствует о стабильном насыщении потребительского рынка региона. Таким образом, рост розничной торговли происходит на фоне сокращения общепита, что может говорить о смене потребительских привычек жителей края.